高等学校特色专业建设点，简称“特色专业”。是教育部、财政部根据《教育部财政部关于实施高等学校本科教学质量与教学改革工程的意见》(教高〔2007〕1号)的总体安排，并经过网上公示和专家评审程序，批准的旨在优化专业结构，提高人才培养质量，办出专业水平和特色的重要措施。
福建幼儿师范高等专科学校开设专业
| 专业类别 | 专业名称 |
| 公共事业类(专) | 青少年工作与管理 |
| 计算机类(专) | 数字媒体技术 |
| 计算机类(专) | 嵌入式技术应用 |
| 健康管理与促进类(专) | 婴幼儿托育服务与管理 |
| 教育类(专) | 学前教育 |
| 教育类(专) | 早期教育 |
| 教育类(专) | 音乐教育 |
| 教育类(专) | 美术教育 |
| 教育类(专) | 现代教育技术 |
| 教育类(专) | 学前教育（英语方向） |
| 教育类(专) | 小学教育 |
| 教育类(专) | 特殊教育（儿童康复方向） |
| 教育类(专) | 小学教育（综合文科） |
| 教育类(专) | 小学英语教育 |
| 教育类(专) | 小学数学教育 |
| 教育类(专) | 小学科学教育 |
| 教育类(专) | 小学教育（综合文科教育方向） |
| 教育类(专) | 小学教育（综合理科教育方向） |
| 教育类(专) | 小学教育（综合理科） |
| 文化服务类(专) | 公共文化服务与管理 |
| 艺术设计类(专) | 艺术设计 |
| 艺术设计类(专) | 工艺美术品设计 |
| 艺术设计类(专) | 首饰设计与工艺 |
| 语言类(专) | 应用英语 |
福建幼儿师范高等专科学校简介：
福建幼儿师范高等专科学校源于1915年成立的福州协和幼稚师范学校，是全国第二所幼儿师范学校，至今已有百年办学历史，是福建省学前教育和小学艺术教育的开拓者和领跑者，享有“闽幼正源”之美誉。百余年来，我校秉承“学高为师，身正为范”的校训精神，为福建省学前教育和小学教育培养了数万名优秀师资，为福建省社会经济和教育事业发展做出了突出贡献，曾荣获教育部“为基础教育培养合格师资，方向明确，成绩显著”的表彰。
学校自2005年以来，不仅保持了学前教育与艺术教育的传统优势，还在小学教育领域有了长足进步，从而形成了多个专业群齐头并进的新格局。学校面向东南亚招收留学生，并在13个国家持续开展海外华文启蒙教育，取得了突出的成果，得到省领导和社会各界的高度赞扬。现为教育部卓越教师培养计划改革项目学校、全国学校艺术教育工作先进单位、福建省文明校园、福建省5A级平安学校，也是教育部学前教育专家指导委员会、中国学前教育研究会、世界学前教育组织(OMEP)中国委员会等全国、全省学术机构的副理事长、常务理事、主任、委员单位。获批建设福建省学校美育与艺术教育研究中心、VR/AR教育资源应用技术协同创新中心、福建省学前教育职教集团。拥有仓山、白马、金山等3个校区，全日制在校生5000余人。
